tyrayudiz

TEH hitam asli Indonesia memiliki cita rasa yang kuat. Namun ternyata teh tersebut, dapat menjadi boomerang untuk eksistensi teh di mata dunia.

Pasalnya, tren yang sedang happening, orang-orang lebih suka dengan teh yang dicampur dengan bahan lain seperti kayu manis, buah dan rempah.

Ratna Soemantri, selaku Ketua bidang Promosi Dewan Teh Indonesia mengatakan, dikhawatirkan adalah ketika di mix seperti itu, taste original dari teh hitam aslinya secara otomatis akan berubah.

"Karena cocok di blend dan dijadikan varian apa saja, sehingga orang-orang tak tahu, rasa teh asli dari Indonesia itu seperti apa," ucapnya saat dihubungi Okezone via telepon, Sabtu 25 Oktober 2014.

Tidak seperti teh dari China yang punya rasa lebih lite, teh ini tak cocok bila dicampur-campur. Sehingga China lebih sering menyajikannya dalam rasa yang original. Hal ini secara tidak langsung akan menciptakan image tersendiri bagi tehnya.

"Disayangkan sekali ya,negara-negara konsumen kebanyakan beli teh Indonesia ya untuk dicampur dengan bahan lain karena karakter kuatnya ini, rasa orisinalnya jadi hilang," tutupnya.